冬天的餐桌上，怎能少了一道热气腾腾的鱼头泡饼？这道菜色香味俱全，既暖心又暖胃！👇

首先，准备新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着，锅中倒入适量油，将鱼头两面煎至金黄，加入葱段、姜片爆香，再倒入适量清水或高汤。🔥熬煮的过程中，可以加入豆腐块、蘑菇等配料，让汤汁更加鲜美浓郁。炖煮约20分钟后，放入提前烙好的发面饼，让饼充分吸收汤汁的精华。最后撒上香菜点缀，香气四溢的鱼头泡饼就完成啦！😋

这道菜不仅美味，还富含营养，特别适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💖