腐竹，是许多人心中的经典美味！无论是炖汤还是凉拌，它都能完美融入各种菜肴。今天就来教大家如何在家轻松制作腐竹，简单又健康～✨

首先准备好黄豆，提前泡发一夜，让它们变得饱满有弹性。泡好的黄豆用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣后加热至沸腾。当豆浆表面开始形成一层薄膜时，用筷子轻轻挑起，慢慢卷成圆棍状，这就是腐竹啦！💪把做好的腐竹挂在通风处晾干，等待它自然风干即可。整个过程无需添加任何化学成分，吃得更放心！

自制腐竹不仅保留了黄豆的原香，而且富含优质蛋白，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份自制的温暖～💛