导读 🌟干锅花菜是一道色香味俱全的家常菜,简单又美味!首先准备好新鲜的花菜、五花肉、辣椒和蒜苗等食材。将花菜切成小朵后焯水备用,这样能让...
🌟干锅花菜是一道色香味俱全的家常菜,简单又美味!首先准备好新鲜的花菜、五花肉、辣椒和蒜苗等食材。将花菜切成小朵后焯水备用,这样能让花菜更加脆嫩。五花肉切片,用少许料酒腌制去腥。热锅凉油,先下五花肉煸炒至微黄,再加入蒜片和干辣椒爆香,瞬间香气四溢。接着放入花菜翻炒均匀,调入生抽、老抽和少许糖提鲜上色。最后撒上一把蒜苗,快速翻炒几下即可出锅。一道外焦里嫩、麻辣鲜香的干锅花菜就完成啦!🍽️🌶️这道菜不仅色泽诱人,而且口感丰富,绝对是饭桌上的明星菜品。快试试吧,让你的家人朋友都赞不绝口!🍴😋