鱼腥草（又称折耳根）是一种独特的食材，虽然名字听起来有点“劝退”，但它的营养价值和风味却让人欲罢不能！✨首先，它最常见的吃法就是凉拌啦！将新鲜的鱼腥草洗净后，加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐，搅拌均匀，酸辣爽口，非常适合夏天解暑！💦

其次，鱼腥草还可以用来煮汤哦！🌿搭配排骨或鸡肉炖煮，清香扑鼻，汤汁鲜美，不仅味道绝佳，还能清热解毒，特别适合秋冬季节食用。🍲

此外，如果你喜欢尝试新花样，不妨试试将鱼腥草炒鸡蛋！🍳金黄的鸡蛋与翠绿的鱼腥草完美融合，口感丰富又营养均衡。这道菜简单易做，绝对是餐桌上的亮点！

无论哪种做法，鱼腥草都值得一试！🌟快来动手试试吧，感受这份独特的美味！😋