每逢中秋佳节，大家是不是都特别想尝一口自己亲手制作的月饼呢？今天就来分享一款简单又美味的自制月饼教程！💖

首先准备好食材：糯米粉、低筋面粉、转化糖浆、花生油和自己喜欢的馅料（如莲蓉、豆沙或五仁）。第一步是制作饼皮，将糖浆与花生油混合均匀后，加入过筛的糯米粉和低筋面粉，揉成光滑的面团，然后静置松弛约1小时。😋

接着就是包馅了！取一小块饼皮按扁，放入适量馅料，用虎口慢慢收拢捏紧，确保没有空隙。最后放入模具中压制成型，撒上少许干粉以防粘连。✨

预热烤箱至180℃，先烤5分钟定型，取出刷上薄薄一层蛋液，再烤15分钟左右即可出炉啦！👀

这样做出的月饼金黄诱人，外皮酥软，内馅香甜，绝对是家人朋友都爱的暖心礼物哦～🎁