炎炎夏日，小龙虾绝对是餐桌上的顶流选手！今天就来分享一道简单又美味的红烧小龙虾做法，让你在家也能轻松享受大餐！🌟

首先，挑选新鲜的小龙虾，用刷子仔细清洗干净，剪去虾须和虾脚，去掉肠线，这样吃起来更方便也更卫生哦！接着准备调料，生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再备上一些豆瓣酱和料酒。把这些食材炒香后，加入小龙虾翻炒均匀，让每一只虾都裹满调料的香味。😉

倒入适量的啤酒或清水，加入生抽、老抽调色调味，再撒些糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠、虾壳变得红亮即可出锅啦！最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧小龙虾就完成啦！🍲🎉

是不是很简单？快来试试吧！😋小龙虾配冰啤酒，简直是夏天最幸福的事了！🍻