🌟想要轻松做出一道美味又营养的家常菜？那就试试这道家常鸡蛋羹吧！鸡蛋羹不仅制作简单，口感滑嫩，还富含蛋白质，简直是老少皆宜的健康美食。🌈

首先，准备好新鲜的鸡蛋和清水，按照1:1的比例混合打散，记得加入少许盐或糖调味哦。用筷子顺着一个方向搅拌，直到蛋液表面出现细密的泡泡。接着，用滤网过滤蛋液，这样可以让成品更加细腻无气泡。倒入碗中后，盖上一层保鲜膜或者盖子，用牙签扎几个小孔，方便蒸汽流通。🔥

放入蒸锅中，水开后转中小火蒸10分钟左右即可。出锅前可以撒上葱花或者淋点酱油提味，颜值与美味并存。😋 这样一道简单又诱人的家常鸡蛋羹就完成啦！快动手试试吧，保证让你家餐桌多一份温暖与幸福！💕