今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱烧土豆丸子。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐哦！👇

首先，准备好新鲜的土豆，去皮后切成小块，然后用工具捣成泥状。接着加入适量的淀粉和少许盐，揉成一个个小丸子。把这些丸子放入蒸锅中蒸熟，这样能保证丸子的口感更加Q弹。😋

接下来就是关键步骤啦！起锅热油，将蒸好的土豆丸子煎至金黄，再倒入调制好的酱汁（可以是甜面酱、生抽、老抽等混合而成），轻轻翻炒均匀，让每颗丸子都裹满酱香。🔥

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱烧土豆丸子就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都非常美味！🍴💕快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！