有没有朋友跟我一样，特别喜欢啃鸭锁骨？啃起来超级过瘾！今天就来分享一款家常版的卤鸭锁骨做法，简单易学，味道一级棒！😋

首先准备好食材：鸭锁骨500g、生姜几片、料酒适量、老抽生抽各一勺、冰糖一小把、香叶两片、八角一颗、桂皮一小块、干辣椒两个（喜欢辣的朋友可以多加）。先把鸭锁骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出备用。接着起锅热油，放入冰糖炒糖色，待糖融化变成琥珀色时倒入鸭锁骨翻炒上色。加入姜片、香料和调料，再倒入热水没过鸭锁骨，小火慢炖40分钟即可。✨

出锅前撒点葱花点缀，香喷喷的卤鸭锁骨就做好啦！咬一口肉质紧实入味，越啃越香，根本停不下来！🤤 快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴