导读 想要在家轻松制作一款高颜值又美味的甜品吗?那就跟着美食杰的脚步,一起学习这款巧克力双层慕斯蛋糕的做法吧!✨首先准备好食材:黑巧克力...
想要在家轻松制作一款高颜值又美味的甜品吗?那就跟着美食杰的脚步,一起学习这款巧克力双层慕斯蛋糕的做法吧!✨
首先准备好食材:黑巧克力、淡奶油、吉利丁片、细砂糖和鸡蛋。第一步是制作底层:将融化的巧克力与饼干碎混合压实,放入冰箱冷藏定型。接着准备慕斯部分,将打发的淡奶油与融化巧克力混合均匀,再加入泡软的吉利丁片,搅拌至顺滑。倒入模具中铺平,再次冷藏凝固。💡
当第二层慕斯完成后,轻轻叠加在底层上,继续冷藏4小时以上。最后脱模装饰,撒上可可粉或放几颗草莓点缀,简直太诱人啦!🍓🍫
无论是朋友聚会还是周末下午茶,这款蛋糕都能成为全场焦点!快动手试试吧,美味触手可及~🍴✨