大家好呀！今天给大家分享一道甜品——拔丝山药球，这道菜不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷！😋 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为桌上的焦点哦。

首先，准备好食材：新鲜山药300克、白糖100克、淀粉适量、食用油适量。接着，将山药去皮切块后蒸熟，捣成泥状，加入淀粉揉成小球，下锅炸至金黄捞出备用。🔥 然后，在干净的锅中放入白糖和少量水，小火慢慢熬制成糖浆，待糖浆冒泡时迅速倒入炸好的山药球，快速翻拌均匀，让每一颗山药球都裹上糖浆。最后，装盘即可享用啦！

这道拔丝山药球外酥里嫩，糖丝拉长时仿佛金色丝线舞动，超级有仪式感！🍬 赶紧动手试试吧，相信你也能做出美味又好看的拔丝山药球！🍴💖