想在家就能品尝到餐厅级别的美味盐水鸭吗？今天就教大家轻松搞定这道经典菜肴！首先准备好新鲜鸭子一只，清洗干净后用料酒和姜片腌制半小时去腥。接着准备秘制卤汁，加入八角、桂皮、香叶等香料，再倒入适量生抽、老抽调色调味，最后加冰糖和盐调味。将腌好的鸭子放入卤汁中，小火慢煮约40分钟，期间记得翻面让味道更均匀哦！🔥

待鸭子完全入味后捞出晾凉，切块摆盘即可享用。色泽红亮、肉质鲜嫩的盐水鸭，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚 不仅如此，这份家常版教程还特别适合新手入门，快动手试试吧～😋

记得关注@美食杰 获取更多家常菜谱哦！🍳💕