导读 材料准备:首先准备好新鲜的大白菜、鸡蛋、葱姜蒜和手擀饼(或者现成的烙饼)。食材的新鲜程度直接影响口感哦!🥕🥚第一步:热锅凉油,先将...
材料准备:首先准备好新鲜的大白菜、鸡蛋、葱姜蒜和手擀饼(或者现成的烙饼)。食材的新鲜程度直接影响口感哦!🥕🥚
第一步:热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄盛出备用。🍳✨
第二步:用锅中余油爆香葱姜蒜,接着加入切好的白菜丝,大火快炒,让白菜保持脆嫩。🌿🍃
第三步:把炒好的鸡蛋倒回锅中,与白菜一起翻炒均匀,加入适量盐调味。调味时记得尝一尝哦!调味料虽少但很重要!调味小贴士:可以加一点点生抽提鲜。醬油✨
第四步:最后放入手擀饼,撕成小块,与菜一起翻炒均匀即可出锅。饼吸收了菜汁后变得特别香软,真的让人停不下筷子!🍚🍴
这道【白菜鸡蛋炒饼】色香味俱全,简单易学,绝对是家常餐桌上的必备佳肴!👨🍳👩🍳快试试吧,给自己和家人一个温暖的美食体验~💖