🌿 开篇引入

寒冷的冬日，一碗热腾腾的海鲜粥无疑是暖心之选！无论是虾还是蟹，都能让这碗粥鲜香四溢，每一口都让人回味无穷。今天就跟着美食杰的教程，一起解锁虾蟹粥的家常做法吧！

👨‍🍳 准备食材

制作这道虾蟹粥，你需要新鲜的大虾、螃蟹、大米、姜片和葱花等。提前将螃蟹清洗干净，去掉腮和内脏，大虾去壳留尾，这样不仅美观，还能保证肉质的鲜嫩。

🔥 烹饪步骤

1. 大米淘洗干净后加水煮至半熟，再加入处理好的螃蟹，小火慢炖，让蟹肉的鲜味充分融入粥中。

2. 待粥变得浓稠时，放入大虾，继续熬煮至虾变红。

3. 最后撒上姜丝和葱花，淋几滴香油提味，一锅香气扑鼻的虾蟹粥就完成了！

🍽️ 小贴士

记得选用新鲜的海鲜，才能让粥更加鲜美哦！此外，熬粥时火候一定要小，这样才能让粥更加绵软顺滑。

🎉 总结

虾蟹粥不仅味道绝佳，还富含蛋白质和营养，特别适合全家一起享用。快试试这份简单又美味的家常做法吧！💖