泡菜饼是一道非常受欢迎的韩式小吃，不仅味道鲜美，而且制作方法简单，非常适合家庭日常烹饪。今天就跟着美食杰微食代一起学习这道简单又美味的家常泡菜饼吧！✨

首先准备好食材：新鲜泡菜（韩式辣白菜）、面粉、鸡蛋和一些清水。泡菜可以根据个人口味选择辣度适中的，这样既能保持泡菜特有的酸辣味，又不会太刺激哦～🥕

接着将泡菜切碎，与面粉、鸡蛋和适量清水混合搅拌成糊状。这个比例可以根据自己的喜好调整，喜欢更厚实口感的可以多加些面粉。调好面糊后静置片刻，让面粉充分吸收水分。🍳

热锅加油，舀一勺面糊放入平底锅中摊平，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的泡菜饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软嫩，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚

快来试试吧，保证让你轻松成为家里的厨艺达人！💪