鲫鱼汤一直以来都是家庭餐桌上的常客，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。今天就跟着美食杰的孩妈妮妮一起学习这道家常奶白鲫鱼汤吧！😋

首先准备好食材：新鲜鲫鱼一条（约500g），姜片几片，葱一根，还有必不可少的白胡椒粉和盐调味。💡第一步是处理鲫鱼，将鲫鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻去腥。接着热锅冷油，放入鲫鱼煎至两面金黄，这是制作奶白色汤的关键哦！🔥

接下来倒入开水，水量可以根据人数调整，水量充足能让汤更浓郁。大火煮沸后转小火慢炖20分钟，期间记得撇去浮沫保持汤清澈。最后加入姜片和葱段继续炖煮10分钟，出锅前撒上白胡椒粉和适量盐调味即可。🐟✨

这道奶白色的鲫鱼汤，汤汁浓郁、味道鲜美，非常适合秋冬季节饮用，暖胃又滋补！❤️快动手试试吧，让家人感受这份家的味道～🍴