今天给大家分享一道超级简单的家常美食——软炸鲜蘑！😋这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是饭桌上的亮点。快跟着美食杰a喆美食一起学起来吧！👩‍🍳👨‍🍳

首先准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后切成小块。然后准备一个碗，打入鸡蛋并加入适量面粉和淀粉，搅拌成均匀的糊状。接着将切好的蘑菇裹上一层薄薄的面糊，放入热油中炸至金黄。🔥记得火候不要太大哦，中小火慢慢炸才能保证外皮酥脆、内里鲜嫩！捞出沥干油分，撒上少许盐或椒盐调味即可。😋

这道软炸鲜蘑不仅操作简单，而且食材健康，非常适合家庭聚餐时制作。无论是大人还是小孩都会爱上它的美味！💕快来试试吧，让家人感受到你的爱心与巧手！👩‍🍳👨‍🍳