想学做一道地道的客家美食吗？那就跟着这份简单易懂的教程来制作美味的客家算盘子吧！✨

首先准备好食材：糯米粉、木薯淀粉、开水、馅料（比如猪肉末、香菇、葱姜等）。先把糯米粉和木薯淀粉按比例混合，慢慢加入开水揉成光滑的面团，然后分成小剂子。😊

接下来就是制作算盘子的灵魂——馅料啦！将肉末与切好的香菇、葱姜一起炒香，调味后备用。😋

包馅是关键步骤哦！取一个小面团，压扁后包入适量馅料，像包饺子一样捏紧封口，最后搓成圆柱形，两端稍尖，看起来就像算盘珠子一样可爱呢！💡

最后一步，把做好的算盘子放入沸水中煮至浮起，捞出过凉水，再淋上特制酱汁即可享用啦！🍲

这道菜不仅味道鲜美，而且寓意吉祥，快动手试试吧！💪