有没有人和我一样，特别喜欢吃小黄花鱼？今天给大家分享一个简单又美味的小黄花鱼炖法！💖先准备好新鲜的小黄花鱼，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能让鱼肉更加入味哦～接着热锅凉油，将鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🔥

接着加入姜片、蒜瓣去腥提香，再倒入适量生抽、老抽调色调味。倒入清水没过鱼身，撒上一把葱段和几颗八角，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。⏳期间可以尝一下味道，根据个人喜好调整咸淡。

最后撒上一些香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常炖小黄花鱼就完成啦！🍴快叫上家人一起享用吧～😋这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点！🌟