今天给大家分享一道经典的家常菜——糖醋排骨！😋 这道菜酸甜可口，色泽红亮，特别适合搭配米饭一起享用。跟着文怡老师的步骤，轻松做出餐厅级别的美味哦！🍴💕

首先准备好食材：新鲜排骨500克、白芝麻少许、大葱一段、生姜几片、料酒适量、生抽、老抽、香醋、白糖和清水。🌟 排骨焯水后捞出备用，锅中放油烧热，加入白糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。接着加入料酒、生抽、老抽调味，再倒入没过排骨的热水，放入葱姜焖煮约30分钟。⏰

待汤汁收浓时，加入香醋提味，大火快速翻炒收汁即可出锅。最后撒上白芝麻点缀，香喷喷的糖醋排骨就完成啦！🍴💖 快来试试吧，保证让你回味无穷！😍