有没有想过，一道简单的家常菜也能让人食欲大开？今天就教大家做一道香酥可口的酥小鲫鱼！😋食材简单易得，步骤也超级容易上手，即使是厨房小白也能轻松搞定哦～🎉

首先准备好新鲜的小鲫鱼，清洗干净后用少许盐腌制一下，这样能更好地入味。接着在锅中倒入适量油，烧热后将鲫鱼放入炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。🔥再利用锅中的余油，爆香姜蒜末和辣椒圈，随后加入适量生抽、老抽、糖和醋调成酱汁，最后把炸好的鲫鱼倒回锅中翻炒均匀，让每一条鱼都裹满酱汁。💃

出锅装盘后，撒上一把葱花点缀，色香味俱全的酥小鲫鱼就完成啦！😍这道菜外酥里嫩，酸甜适口，无论是下饭还是当零食都非常棒！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨