💡 自制辣椒油的魅力

辣椒油是厨房不可或缺的调味料之一，无论是拌凉菜还是炒热菜，一勺辣椒油就能让平凡的食物瞬间变得诱人。今天就来分享一款简单易学的家庭版辣椒油制作方法，让你轻松在家享受美味！

🔥 材料准备

首先准备好新鲜红辣椒、白芝麻、花椒和植物油。辣椒可以选择干辣椒或者新鲜辣椒，根据个人口味调整辣度。将辣椒切碎后放入碗中，加入适量白芝麻和花椒，增加香气。

✨ 制作步骤

1. 锅中倒入植物油，加热至微微冒烟后关火，稍等片刻降温至约150℃。

2. 将热油缓缓倒入装有辣椒粉的碗中，边倒边搅拌，确保辣椒均匀受热。

3. 待辣椒油冷却后即可装瓶密封保存，随取随用。

🌟 小贴士

- 油温不宜过高，否则会破坏辣椒的香味。

- 可以根据喜好添加蒜末或姜片，增添风味。

快试试吧！一碗香辣诱人的自制辣椒油，为你的餐桌增色添彩！🌶️✨