秋天正是萝卜丰收的季节，腌制白萝卜不仅能让食材长时间保存，还能带来独特的酸甜口感，绝对是餐桌上的开胃神器！😋

首先准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水，这样更入味哦！🌊接着将腌好的萝卜挤干水分，放入干净的容器中，加入糖、醋、辣椒等调料，搅拌均匀。如果喜欢香料味道，可以加入一些花椒或者八角提味。🌶️茴香籽也是不错的选择，能增添风味层次感。最后密封冷藏一天即可享用，超级简单！⏰

腌制好的白萝卜酸甜可口，脆嫩多汁，无论是配粥还是下饭都是一绝！🍚快试试吧，让你的家人朋友都爱上这道家常小菜！💕

腌萝卜 家常菜 秋季美食 健康小贴士