导读 想吃新鲜又健康的河粉?自己动手做吧!💪 跟着“戈凡松”的家常做法,轻松搞定美味河粉!😋首先准备食材:大米和清水是关键!🌾 将大米浸...
想吃新鲜又健康的河粉?自己动手做吧!💪 跟着“戈凡松”的家常做法,轻松搞定美味河粉!😋
首先准备食材:大米和清水是关键!🌾 将大米浸泡4小时以上,这样磨出来的米浆更细腻。接着用料理机将大米打成米浆,再用纱布过滤出湿米粉。记得加点水调节浓稠度哦~🥛
接下来就是蒸制环节啦!🔥 把米浆倒入涂了油的盘子里,薄薄一层即可,放入沸水上蒸约1分钟,看到米浆凝固变透明就OK啦!取出后迅速揭下河粉,叠放备用。重复操作直到所有米浆用完。
最后一步切条~可以根据个人喜好调整粗细哦!knife✨ 别忘了搭配你喜欢的酱料或汤底,一碗香喷喷的自制河粉就完成啦!🍜
快试试吧,享受DIY的乐趣~🎉