春天是吃竹笋的最佳时节，嫩绿的竹笋搭配鲜嫩的肉片，再煮上一碗热腾腾的汤，简直是人间美味！今天就来教大家如何轻松做出一道地道的竹笋肉片汤～

首先准备好新鲜的竹笋和猪肉，将竹笋剥壳后切成薄片，用清水浸泡去除涩味；猪肉切片后用少许盐、料酒腌制一下，这样更入味哦！接着烧一锅热水，把竹笋焯水去腥，捞出备用。✨

热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的肉片翻炒至变色。随后加入适量清水，放入焯过水的竹笋，大火煮开后转小火慢炖15分钟。最后撒点盐、胡椒粉调味，还可以加几滴香油提香！一碗鲜美可口的竹笋肉片汤就完成啦～🍲

这道汤清淡爽口，不仅适合日常家庭聚餐，也特别适合忙碌一天后的自己犒劳一下～快动手试试吧！🍴💕