想吃甜品又怕麻烦？今天教大家一款超简单的家常版双皮奶——萌萌冰！✨准备好材料：牛奶、鸡蛋和糖，轻松几步就能搞定哦～💖

首先，将牛奶倒入锅中小火加热至边缘冒小泡，不要煮沸！然后倒入碗中静置冷却，待表面形成一层薄膜。接着，用筷子轻轻挑起这层奶皮，小心别破了～剥开后将牛奶缓缓倒出，留下奶皮。🥚

接下来，将蛋清与剩余牛奶混合，加入适量糖搅拌均匀，再倒回留有奶皮的碗中。记得封上保鲜膜，用牙签扎几个小孔透气哦～最后放入蒸锅，大火蒸约15分钟，关火后再焖5分钟。😋

成品晶莹剔透，入口即化，简直是夏日解暑神器！❄️快试试吧，给自己一份甜蜜的小确幸～💕