导读 一碗热腾腾的猪肚鸡汤，不仅暖胃还暖心，是冬季里不可多得的滋补佳品。首先准备好食材：新鲜猪肚一个、土鸡半只、红枣几颗、枸杞少许，还有...
一碗热腾腾的猪肚鸡汤，不仅暖胃还暖心，是冬季里不可多得的滋补佳品。首先准备好食材：新鲜猪肚一个、土鸡半只、红枣几颗、枸杞少许，还有姜片和料酒必不可少哦！先把猪肚清洗干净，用盐反复搓洗，去除异味，再焯水去腥备用。鸡肉切块后同样焯水，去掉血沫。
接下来就是熬汤的关键步骤啦！将所有材料放入炖锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后撒上一把枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养。炖好的猪肚鸡汤浓郁鲜香，猪肚Q弹爽口，鸡肉滑嫩多汁。喝上一口，仿佛全身都被温暖包裹着。😋
这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合体弱者进补。快动手试试吧！💖