寒冷的冬天，来一碗热腾腾的白萝卜炖羊肉，简直是幸福的代名词！🍲🍲今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。

首先准备食材：新鲜羊肉500克、白萝卜1个、生姜几片、葱一根、料酒适量以及一些调味品如盐、胡椒粉等。先把羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着将白萝卜削皮切块，姜切片，葱切段。

起锅烧油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，倒入少许料酒去腥增香。然后加热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖约1小时。待羊肉快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟，直到萝卜软烂入味。最后撒上葱花，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。

这道菜不仅味道鲜美，还具有暖胃驱寒的功效，非常适合冬季食用。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！🍴❤️