导读 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——红烧豆腐✨。首先准备嫩豆腐一块，切成均匀的小块，用开水焯一下...
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——红烧豆腐✨。首先准备嫩豆腐一块，切成均匀的小块，用开水焯一下去腥味。（记得动作轻一点哦，别弄碎啦）接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油～💛倒入适量清水或高汤，放入豆腐块，加生抽、老抽调色调味，最后撒上一点点糖提鲜。🔥小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。出锅前勾芡收汁，撒上葱花点缀就完成啦～🌿
这道菜色泽诱人，口感软嫩，每一口都能感受到浓郁的酱香味😋。无论是搭配米饭还是面条都非常适合，绝对是家庭聚餐的必备佳肴！🍚🍜快来试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福～💖