一碗清爽开胃的黄瓜皮蛋汤，是夏日餐桌上的绝佳选择！✨准备材料很简单，只需要几样家常食材：新鲜黄瓜一根、皮蛋两个、鸡蛋一个，再加些葱花和盐调味即可。首先，将黄瓜洗净切片，皮蛋切块备用。接着，在锅中加入适量清水煮沸，放入黄瓜片，用中小火煮至变软透明。这时，可以轻轻打入鸡蛋，用筷子迅速搅拌成蛋花状，让汤汁更加顺滑。随后，加入皮蛋块，继续煮一分钟，让味道充分融合。最后撒上葱花，调入适量盐，一锅清香四溢的黄瓜皮蛋汤就完成啦！💛这道汤酸爽可口，既解暑又营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，给自己和家人一份清凉的惊喜！🍴💦