💡 准备食材

想要做出一道美味的大蒜烧肚条，首先需要准备好新鲜的猪肚和大蒜。猪肚清洗干净后切成长条状，大蒜则可以多备一些，切成蒜片备用。此外，还需要姜片、料酒、生抽、老抽、糖和盐等调味料来提升风味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步，将切好的猪肚放入沸水中焯水，加入少许料酒去腥，煮至变色后捞出沥干水分。第二步，在热锅中倒入适量油，放入蒜片和姜片爆香，散发出浓郁的大蒜香味时，加入猪肚翻炒均匀。第三步，依次加入生抽、老抽调色调味，并撒入少量糖提鲜。最后，加水没过食材，小火慢炖约20分钟，直至猪肚变得软嫩入味。最后调味收汁即可出锅啦！

🍴 成品呈现

装盘后的大蒜烧肚条色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到猪肚的Q弹与大蒜的独特辛香交织在一起，简直让人垂涎欲滴！快邀请家人一起品尝这道家常美味吧！😋