🌟今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——辣椒炒鸡胗！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合忙碌的工作日快速上手。首先准备食材：新鲜鸡胗200克、青红辣椒各一个、姜蒜适量。鸡胗切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香，辣椒切块备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。接着倒入辣椒快速翻炒，加入少许盐和糖调味，最后撒上葱花即可出锅。一道鲜嫩爽口的辣椒炒鸡胗就完成啦！🌶️🍗这道菜色泽鲜艳，辣中带甜，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味选择！🍴✨