首先准备新鲜的猪骨或者牛骨，用清水浸泡半小时去除血水，这样能让汤更清澈无腥味。接着将骨头冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出洗净备用。🌿

接下来，在砂锅中倒入足量的清水，放入处理好的骨头，再加入几颗红枣、枸杞和姜片提香。大火烧开后转小火慢炖两小时，期间记得撇去表面的油脂，保持汤汁清澈。如果喜欢浓郁口感，可以适当延长炖煮时间。💛

最后根据个人口味添加适量盐调味即可。一锅香气四溢的骨棒汤就完成啦！这碗汤不仅营养丰富，还能驱寒暖胃，特别适合秋冬季节享用。👨‍🍳 slurp

快动手试试吧，为家人送上一份健康关怀❤️！