🌊 凉拌海蜇是一道清爽开胃的夏日佳肴，深受大家喜爱。它的做法简单多样，今天就为大家整理了一份做法大全，快来学起来吧！👀

首先，挑选新鲜的海蜇皮是关键。优质的海蜇皮色泽透明，质地脆嫩。买回家后，先用清水浸泡6-8小时，期间换几次水，去除多余的盐分和杂质。浸泡好的海蜇皮切成细丝，用热水焯烫几秒后迅速捞出，这样可以让海蜇更加爽脆。✨

接着，准备配料。黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等都是常见的搭配食材，既增加了口感层次，又让整道菜看起来更诱人。调料方面，可以用酱油、醋、糖、蒜末调制一个酸甜适口的酱汁，最后淋在海蜇丝上，搅拌均匀即可。💃

这道菜不仅制作简单，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。记得尝试不同的配料组合，找到最适合自己的口味哦！🍴🌟