端午节快到了，家家户户都开始忙着包粽子啦！作为一个爱吃肉粽的人，怎么能错过这美味的传统美食呢？先把糯米提前浸泡一夜，这样蒸出来的粽子才更软糯香甜。接着准备五花肉，切成小块后用酱油、糖、料酒腌制几个小时，让肉入味。配料还可以加入香菇、虾米和板栗，增加风味层次。

接下来是关键步骤——包裹粽子。将粽叶洗净后煮沸消毒，然后卷成漏斗状，放入一层糯米，再铺上腌好的五花肉和其他配料，最后盖上一层糯米压实。记得用棉线绑紧，不然煮的时候容易散开哦。包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，用大火煮上4-5个小时，期间记得翻动几次，确保受热均匀。

第三段：当粽叶的香气弥漫整个厨房时，就可以出锅啦！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米裹着鲜嫩多汁的肉块，咬上一口满嘴留香。无论是搭配一杯茶，还是直接享用，都是满满的幸福感。快来试试吧，亲手做一份属于你的肉粽美味！🍛🍴