😋 前言

白萝卜是我们日常生活中常见的食材，不仅价格实惠，还富含丰富的营养。而将白萝卜制作成干并搭配酸甜的糖醋口味，既开胃又下饭，简直是厨房小白也能轻松驾驭的一道美味小菜！今天就来教大家如何制作这道色香味俱佳的糖醋白萝卜干吧！

🌟 准备材料

首先，准备好新鲜的白萝卜一根、白糖适量、白醋少许以及一些盐和清水。此外，还可以准备一些辣椒粉或者花椒粒增加风味哦。

📝 制作步骤

第一步，将白萝卜洗净后切成条状或片状，然后撒上适量盐腌制半小时，这样可以去除多余水分并让萝卜更入味。✨

第二步，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，并挤干水分，放入容器中备用。💡

第三步，调制糖醋汁：取一个小碗，加入白糖和白醋，比例可以根据个人口味调整，搅拌均匀直至糖完全溶解。💫

第四步，将调好的糖醋汁倒入装有萝卜的容器中，充分拌匀，再撒上一点辣椒粉或花椒粒提香。💥

最后，将混合好的萝卜放入密封罐中冷藏一天以上，期间可适当摇晃几次帮助入味，待其变得酸甜爽口即可食用啦！🎉

🍴 小贴士

1. 腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以多浸泡几天。

快动手试试吧！这道糖醋白萝卜干绝对能让你胃口大开！😋