🌟想要做出一道色香味俱全的家常美味吗？那就跟着我一起学做这道经典的梅干菜红烧肉吧！梅干菜和五花肉的搭配简直是绝配，既有肉的醇香又有梅干菜的独特风味，简直是米饭杀手！💪

第一步，准备好新鲜的五花肉和优质的梅干菜。先把五花肉切成大小适中的块状，用热水焯一下去除血水和杂质，这样可以让肉质更加鲜嫩。接着，将梅干菜提前泡发，清洗干净备用。✨

第二步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。随后加入姜片、料酒去腥提香，最后放入泡好的梅干菜，加入适量的生抽、老抽和清水，小火慢炖40分钟。⏳

第三步，待汤汁收浓，肉质软烂入味即可出锅啦！😋 盛上一碗白米饭，浇上浓郁的红烧肉汁，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人也感受这份幸福的味道！💕