✨想要自制流油咸鸭蛋吗？其实制作过程并不复杂，只需要耐心和一些小技巧！首先，挑选新鲜的鸭蛋是关键，确保表面光滑无裂痕。接着准备食盐、高度白酒和黄泥或草木灰。将鸭蛋轻轻蘸取白酒后裹上一层盐分均匀的泥巴，再用保鲜膜包裹好，放入密封盒中静置一个月左右。期间可以定期检查状态，避免破损影响效果。时间到了之后，取出洗净外壳，放入锅中煮熟即可享受美味啦！剥开后金黄透亮的蛋黄映入眼帘，轻轻一夹便能看到诱人的红油缓缓流出，搭配白粥简直绝配～🌟记得储存时放在阴凉干燥处，这样能让咸鸭蛋保存更久哦！快试试吧，给自己和家人一份惊喜！🍳💛