提到海鲜，怎么能少了鲜嫩弹牙的小海兔呢？今天就来教大家如何制作一道简单又美味的【白灼小海兔】！💖

首先准备好新鲜的小海兔，清洗干净后用清水浸泡一会儿，让它们吐净沙子。接着准备一锅清水，加入几片姜片和少许料酒，大火煮沸。等水沸腾后，将处理好的小海兔轻轻放入锅中，焯烫约1-2分钟即可捞出。捞出后迅速过冰水，这样能让小海兔保持Q弹的口感哦～👀

最后，调制一碗蘸料：生抽+蒜末+香醋+辣椒油，搅拌均匀。把白灼好的小海兔摆盘，淋上酱汁，撒上葱花点缀，一道清爽鲜美的白灼小海兔就完成啦！🍴✨

这道菜不仅保留了小海兔的原汁原味，还特别适合夏天享用，清凉解暑又开胃。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🌊💕