大家好！今天来分享一道超级适合夏天的小吃——皮冻的做法！✨皮冻晶莹剔透，Q弹爽滑，搭配酱料简直绝了！💖接下来就跟着步骤一起做吧！

首先准备好猪皮，记得先用热水焯一下，去除油脂和杂质，这样吃起来更清爽哦！👀然后切成细条，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片去腥提香。🔥接着加入适量盐、酱油调味，小火慢炖1-2小时，直到猪皮软烂，汤汁浓稠。⏳

等汤汁冷却后倒入模具中，放冰箱冷藏4小时以上，待其凝固成冻状即可脱模切块啦！❄️最后可以根据个人口味蘸酱食用，超级美味！🍴快试试吧，保证让你停不下来！👏

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