糖粉是烘焙中不可或缺的小助手，无论是撒在蛋糕上还是混合进奶油霜里，它都能带来细腻的口感和美观的装饰效果。但市面上售卖的糖粉可能含有添加剂，不如自己动手制作来得健康又放心！以下是自制糖粉的小妙招👇：

首先准备好白砂糖，建议选择品质较好的细砂糖，这样研磨起来更均匀。将适量的砂糖放入食品料理机或破壁机中，盖紧盖子后启动机器，用高速档位进行研磨。如果砂糖量较多，可以分批处理，确保每一批都能被打成粉末状。研磨完成后，打开机器，你会发现原本粗糙的砂糖已经变成了细腻如雪的糖粉啦！记得用筛网过滤一下，这样能去除较大的颗粒，让糖粉更加顺滑哦筛网筛糖粉的样子就像雪花飘落一般优雅。

自制糖粉不仅简单方便，还能根据个人喜好添加一些香草精或其他风味剂，制作出带有独特香气的糖粉，为你的甜品锦上添花。快试试吧，用亲手制作的糖粉为生活增添一份甜蜜与创意吧！💖🍰