提到东北菜，脑海里首先浮现的就是那热气腾腾的家常炖菜！今天给大家分享一道经典的东北风味——豆角炖粉条。这道菜简单又暖心，是冬日餐桌上的必备佳肴。

首先准备食材：新鲜的豆角洗净切段，五花肉切片备用。锅中倒入少许油，先炒香五花肉，再加入葱姜蒜爆香。接着放入豆角翻炒，加入适量酱油和老抽调色，再倒入热水没过食材。炖煮大约15分钟后，加入提前泡软的宽粉条，继续小火慢炖。期间可以尝一下味道，适当加盐调味。最后撒上一些香菜点缀，一锅香气扑鼻的豆角炖粉条就完成了！

这道菜色香味俱全，粉条滑嫩入味，豆角软烂鲜甜，每一口都充满家的味道。快跟着妈妈学起来吧！👨‍🍳👩‍🍳