导读 提到端午节,大家首先想到的就是香喷喷的粽子了吧?今天就来教大家如何亲手制作这道传统美食!👩🍳第一步当然是准备食材啦,糯米、粽叶、...
提到端午节,大家首先想到的就是香喷喷的粽子了吧?今天就来教大家如何亲手制作这道传统美食!👩🍳第一步当然是准备食材啦,糯米、粽叶、红枣、花生等都是必不可少的主角哦。先把糯米提前浸泡几个小时,这样煮出来的粽子口感更软糯。
接下来就是包裹粽子的关键环节啦!把粽叶卷成漏斗状,填入适量糯米和馅料,再用绳子扎紧,一个漂亮的粽子就成型啦!😉记得每个粽子不要包得太满,留点空间给糯米膨胀哦。
最后一步就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮开后转小火慢炖2-3小时。期间可以适当加热水保持水面覆盖粽子。当粽香四溢时,关火焖一会儿,让味道更加浓郁。
出锅后的粽子剥开粽叶,晶莹剔透的糯米配上甜蜜的馅料,咬上一口,幸福感爆棚!🎉快动手试试吧,为家人送上一份温暖的传统美味!💕