✨【前言】✨

夏天到了，清爽的海鲜总能让人胃口大开！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清水煮螺丝虾。这道菜最大程度保留了虾肉的鲜嫩和原汁原味，适合与家人一起享受美食时光哦！🌟

👩‍🍳【准备食材】👩‍🍳

螺丝虾（新鲜为佳）500克、姜片几片、葱一根、蒜瓣少许、料酒一勺、盐适量、清水适量。记得清洗干净螺丝虾，剪去须脚，这样吃起来更方便。👀

🔥【烹饪步骤】🔥

1️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，倒入一勺料酒去腥。

2️⃣ 水沸腾后，将处理好的螺丝虾下锅，煮至变色即可捞出。时间不宜过长，以免影响口感。

3️⃣ 另起锅热油，爆香蒜末，再将煮熟的虾回锅翻炒均匀，撒上少许盐调味。

🍴【小贴士】🍴

这道菜讲究的是“鲜”，调料不宜过多，保持原汁原味才是关键！如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒提味哦～🌶️

😋【结语】😋

清水煮螺丝虾不仅做法简单，而且营养丰富，是夏日餐桌上的绝佳选择！快动手试试吧，让家人感受这份自然的美味～💕