导读 秋天到了,来一碗暖暖的汤最合适不过了!今天教大家做一道家常又美味的【凤尾菇青菜蛋花汤】😋。首先准备好新鲜的凤尾菇和嫩绿的小青菜🌿,...
秋天到了,来一碗暖暖的汤最合适不过了!今天教大家做一道家常又美味的【凤尾菇青菜蛋花汤】😋。首先准备好新鲜的凤尾菇和嫩绿的小青菜🌿,它们是这道汤的灵魂。鸡蛋打散备用🍳,记得加点盐搅拌均匀哦!
接着,在锅里倒入清水煮沸,先放入凤尾菇,让菌香慢慢渗入汤中🍄。等水再次沸腾后,加入青菜,轻轻一烫就OK啦!这时候再缓缓倒入蛋液,用筷子轻轻搅拌,形成漂亮的蛋花🌸。最后调味,可以根据个人口味加盐或鸡精提味。
简单几步就能完成这道汤品,不仅颜值高,营养也满分!汤汁清澈鲜美,喝上一口仿佛拥抱了整个秋天🍂。快试试吧,给家人一份温暖的关爱❤️!