导读 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉丝木耳白菜!💖这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐哦。首先准备好食材:猪里脊肉切丝...
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉丝木耳白菜!💖这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日晚餐哦。首先准备好食材:猪里脊肉切丝、白菜洗净切片、干木耳泡发备用。💪
第一步,腌制肉丝。将切好的肉丝放入碗中,加入少许盐、生抽和淀粉拌匀,静置15分钟让肉丝更加嫩滑。接着热锅凉油,下入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。💪
第二步,炒配菜。锅中留底油,先放入泡发好的木耳翻炒几下,再加入白菜片继续翻炒,直至白菜稍微软化。最后把之前炒好的肉丝倒回锅中,调入适量盐、鸡精调味,快速翻炒均匀即可出锅啦!🍴✨
这道菜清淡爽口,富含蛋白质和膳食纤维,健康又美味,快试试吧!😋💕