导读 🌟【家常美味】芋头蒸排骨的做法分享!排骨鲜嫩多汁,芋头软糯香甜,简单一蒸就能做出一道色香味俱全的家常菜!✨首先,准备好新鲜的排骨和...
🌟【家常美味】芋头蒸排骨的做法分享!排骨鲜嫩多汁,芋头软糯香甜,简单一蒸就能做出一道色香味俱全的家常菜!✨
首先,准备好新鲜的排骨和芋头。排骨用清水浸泡半小时去除血水,然后加入适量生抽、老抽、料酒、姜片腌制15分钟,让肉质更加入味。芋头去皮切块,用清水冲洗掉表面淀粉,这样蒸出来的芋头更清爽不粘腻。🥔排骨和芋头的比例可以根据个人喜好调整,建议芋头多一些,口感更佳哦!✨
将腌好的排骨均匀铺在盘子底部,再把芋头块整齐地码放在排骨上。撒上少许盐和胡椒粉提味,最后淋上一层薄薄的食用油,锁住食材的水分。🍲
放入蒸锅中,大火蒸30-40分钟即可。出锅前可以撒点葱花点缀,增加色彩和香气。一碗热腾腾的芋头蒸排骨就完成啦!😋快叫上家人一起享用这道暖心美食吧!💕