导读 🌿 准备食材首先准备好主料:日本豆腐2条、金针菇1小把。辅料包括蒜末、葱花和小米椒,调味料有生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉。简单吧?👀...
🌿 准备食材
首先准备好主料:日本豆腐2条、金针菇1小把。辅料包括蒜末、葱花和小米椒,调味料有生抽、老抽、蚝油、糖和水淀粉。简单吧?👀
🍴 制作步骤
第一步是处理金针菇,洗净后铺在盘底,备用。接着切开日本豆腐,小心摆放在金针菇上,像给它盖上了软乎乎的小被子呢~🤗
第二步调酱汁,混合生抽、老抽、蚝油、糖和少量清水,搅拌均匀倒入盘中。开火蒸8分钟,让豆腐和金针菇充分吸收酱汁的味道。✨
第三步热锅凉油爆香蒜末和小米椒,淋在蒸好的菜上,最后撒点葱花点缀,一道色香味俱全的家常美味就完成啦!🎉
🌈这道菜不仅颜值高,而且口感丰富,滑嫩的豆腐配上鲜甜的金针菇,每一口都是满足感!快试试吧,保证让你爱不释口~🍴💕