🍜重庆酸辣粉，一道让人垂涎三尺的传统美食！今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道的美味吧～✨

首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、葱花、榨菜、醋、辣椒油、生抽、盐和鸡精。记得挑选Q弹有韧性的红薯粉哦！💃

接下来是关键步骤：

1️⃣ 将红薯粉提前泡软备用。

2️⃣ 锅中加水煮沸后放入粉条煮至透明状，捞出过冷水保持爽滑口感。

3️⃣ 碗中依次加入适量生抽、醋、辣椒油、盐和鸡精，调成酸辣汁底。

4️⃣ 把煮好的粉条放入碗中，撒上花生米、香菜、葱花和榨菜，最后淋上调好的酸辣汁即可！

一碗热腾腾、香气扑鼻的重庆酸辣粉就完成啦！🍲😋快试试吧，保证让你停不下来！💪