导读 寒冷的冬日，来一笼热腾腾的羊肉韭菜大包再合适不过了！今天就教大家如何做出鲜香四溢的大包。首先准备食材：新鲜羊肉500克、韭菜300克、姜...
寒冷的冬日，来一笼热腾腾的羊肉韭菜大包再合适不过了！今天就教大家如何做出鲜香四溢的大包。首先准备食材：新鲜羊肉500克、韭菜300克、姜末适量、盐、酱油、香油等调味料。把羊肉剁成肉馅后加入姜末，搅拌均匀，再放入切好的韭菜段，调入盐、酱油和香油，充分拌匀备用。接着制作发面团，将面粉、酵母、温水混合揉成光滑面团，发酵至两倍大。醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入调好的馅料，捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅，静待20分钟醒发后开火蒸制，大约15分钟后即可出锅啦！咬一口，外皮松软，内馅鲜美多汁，简直是人间美味！😋 屋子里飘着香味，幸福感爆棚～快动手试试吧！✨